Koch-Banausen

  • Home
  • Fleisch & Fisch
    • Fleischgerichte
    • Fischgerichte
    • Geflügelgerichte
    • Grillen
  • Nudeln & Reis
    • Nudelgerichte
    • Reisgerichte
  • Aufläufe
  • Brot & Brötchen
  • flüssig
    • Suppen
    • Getränke
  • süß & salzig
    • Dessert
    • Kuchen & Gebäck
    • Snacks
    • Dips & Co.
  • vegetarisch
  • Rezepte suchen
  • Impressum

Kräuter-Dip

Geschrieben von Stefan
/ 21. Juli 2007 / 2 Kommentare

Kräuter-DipHier ist die Dip-o-Manie ausgebrochen: Nach dem Käse-Chili-Dip und dem Summer-Salsa war heute eine frische Kräutervariante dran. Eine, die auf Joghurt basiert und kalorienmäßig gut dasteht. Ein würzig erfrischender Kräuterdip.

Zutaten für zwei Intensiv- oder vier Gelegenheitsdipper:

  • 300 ml Joghurt mild
  • 150 ml Frischkäse (Doppelrahmstufe, z.B. „Almette“)
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 2-3 handvoll Petersilie
  • 1 handvoll Basilikumblätter
  • 2 TL fein geriebener Parmesan
  • 2 TL Zitronensaft
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Senf (mittelscharf)
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

Die Petersilie, die Basilikumblätter und den Schnittlauch sehr fein schneiden.

Den Joghurt, den Frischkäse und den Parmesanrieb in einer Schüssel mischen und glatt streichen. Anschließend die Kräuter hinzu geben. Dann das Öl, den Senf, den Zitronensaft und das Olivenöl in die Schüssel geben. Alles gründlich verrühren.

Zum Schluß mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Den Kräuterdip vor dem Genuss kühl stellen.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
  1. Koch-Banausen » Blog Archive » Zucchi-Puffer07-23-07
  2. Koch-Banausen » Blog Archive » Herzhafte Kräuter-Brötchen07-25-07

Rezeptkategorien

  • Eigenschaften (96)
    • vegetarisch (96)
  • Grill (7)
  • Rezepte (398)
    • Aufläufe (14)
    • Beilagen & Soßen (26)
    • Brot & Brötchen (12)
    • Dessert (17)
    • Dips & Co. (15)
    • Fischgericht (31)
    • Fleischgerichte (49)
    • Geflügelgerichte (46)
    • Getränke (22)
    • Gewürze (8)
    • Kartoffelgerichte (22)
    • Kuchen & Gebäck (31)
    • Nudelgerichte (40)
    • Ofengerichte (65)
    • Pfannengerichte (40)
    • Reisgerichte (21)
    • Salate (12)
    • Snacks (14)
    • Strudel (1)
    • Suppen (30)
    • Teiggerichte (12)
    • Vegetarisch (82)
  • Sonstiges (79)
    • Verpackungsgeschichten (4)

Koch-Blogs (dampfend)

  • 1x umrühren bitte
  • Hüttenhilfe
  • Küchenlatein
  • Genial Lecker
  • Low Budget Cooking
  • Anke Gröner
  • Französisch kochen…
  • Spicy
  • Bolliskitchen
  • Küchengeister
  • Man kanns essen…
  • RezkonvSuite
  • Kochen? Ganz einfach!
  • Schlichte Gerichte – Paleo-Rezepte
  • Anies Deslight
  • Buntcooking
  • Pastasciutta
  • Kitchen Stories
  • Arthurs Tochter kocht
  • Lotta’s Leidenschaft
  • Kochsamkeit
  • Das kleine Kochstudio
  • kulinaria katastrophalia
  • Sammelhamster
  • Barbaras-Spielwiese
  • RezepteBlock
  • Einfach Guad
  • Fool for Food
  • Crockyblog
  • Deichrunner’s Küche
  • Kochen für Schlampen
  • genussmousse
  • Lamiacucina
  • Rebeccalecka
  • Lisas Kochfieber
  • Allekochen.com
  • Chili und Ciabatta
  • Tobias koch!
  • Dolce
  • Kochblogger

Links

  • Twinga
  • Mousekingdom-Blog
  • Walt-Arbeiter
  • USA-Reiseplanung
  • Hausbau-Erfahrungen
  • Einstein – ein Portugiesischer Wasserhund

Neulich kommentiert

  • Greensopsi bei Spinat-Meerrettich-Quiche
  • Eva bei Hirschgulasch – mit Rotwein und Schokolade
  • Eva bei Hirschgulasch – mit Rotwein und Schokolade
  • Eva bei Hirschgulasch – mit Rotwein und Schokolade
  • nfl jersey washing instructions symbol bei Mulligatawny

Koch-Blogs (abgekühlt)

  • Chaosküche
  • Hüftgold
  • Lavaterra
  • Spülkönig & Kitchenqueen

Sign in to your account

Account Login
Forgot your password?