„Hallo? Hallohallo?“
Irgendwie hallt es hier noch ein wenig. Es wird Zeit, dass wir die restlichen Umzugskartons auspacken und die Gardinen an die virtuellen Fester bekommen.
Was ist passiert?
In den vergangenen Wochen und Monaten ist der Server, auf dem die Koch-Banausen liefen, immer häufiger ausgefallen. Manchmal waren es nur 5 Minuten am Tag, gelegentlich aber auch Stunden. Zum Schluss war das wirklich nervig und vor allen Dingen ärgerlich.
Mit einem selbstgehosteten Blog umzuziehen zögert man natürlich so lange wie möglich heraus. Schließlich läuft auf dem Server nicht nur WordPress, sondern auch so einiges anderes, was mit umgezogen werden muss. In den letzten Tagen kamen die Ausfälle jedoch in so kurzen Abständen, dass ein Umzug unvermeidlich war.
Nun sind die Kochbanausen also in neuen Räumen. Und im Moment sind wir dabei, alles wieder so herzurichten, wie es einmal war. Im Moment sieht es so aus, als sei das gelungen. Wenn Euch Probleme oder Unstimmigkeiten auffallen: Wir sind für Eure Kommentare dankbar.
Es gibt amerikanische Schnellrestaurants, die bieten seit Jahren kleine Goldstückchen an.
„Currysoße? Oder Barcecue?“ Die Zuckerchemielösung in den kleinen Plastiktöpfchen und die zugewürzten Restfleisch-Formteilchen mit zum Teil bis zu 50% Panadeanteil führen dazu, dass der größte Teil der Deutschen eigentlich noch nie im Leben wirklich gekostet hat, wie gut richtige Chicken Nuggets schmecken können. Die schmecken nämlich, wenn man Filetfleisch benutzt, tatsächlich nach Huhn. …lies die komplette Story »
Die Grillsaison will einfach nicht enden: Kaiserwetter im Oktober ist Grillwetter. Zeit für neue Grillexperiente, dieses mal mit Hackfleisch, Speck und Holzspießen. Im Gegensatz zu so manchem Filet ist Hackfleisch auf dem Grill äußert gutmütig. Mit Geling-Garantie, quasi.
Die Anregung dazu haben wir bei Hüttenhilfe gefunden. Und danke für den Tipp mit den zwei Spießen – sie haben das drehen ungemein erleichtert. …lies die komplette Story »
Leider ist es mit dem Grillen für dieses Jahr wohl vorbei… (Nachtrag: Nicht ganz – einmal durften wir dann doch noch ;-)).
Gegen Ende der Grillzeit ist uns allerdings noch ein echtes Grill-Highlight gelungen. Die klassischen Schaschlikspieße sind nicht so unter Ding – aber Spieße mit Obst sind richtig klasse. Allerdings: Nicht jedes Obst eignet sich dafür. Aber Ananas, Birne und Apfel werden ausgesprochen lecker und geben einen leckeren Grillnachtisch. …lies die komplette Story »
