Es gibt Nahrungsmittel, die verraten dem aufmerksamen Leser schon im Wortlaut, was ihn erwartet. Schichtsalate gehören dazu. Ein Schichtsalat ist im Grunde genommen kein Rezept sondern eine Zubereitungsart eines Salates: Die Zutaten werden geschichtet und erst kurz vor dem Essen miteinander vermengt. Hier oder hier kann man das sehr schön nachlesen.
Schichtsalate sind „in“ und der Begriff „Schichtsalat“ hat einen hohen Bekanntheitsgrad. Das hat wohl auch die Firma Nadler erkannt. Vielleicht waren es die Marketingleute im Hause Nadler die eines Tages sagten: …lies die komplette Story »
Eigentlich frönen wir am Wochenende, wann immer es geht, unserem gemeinsamen Hobby und zaubern mindestens ein neues Gericht. Leider fällt das gemeinsame kochen jetzt schon seit Wochen aus :-(.
Der Grund: Eine ziemlich hartnäckige Sehnenschneidenentzündung macht mir das Leben schwer.
Da es ausgerechnet die linke Hand ist, bedeutet für einen Linkshänder wie mich, eine ziemliche Umstellung. Bereits der erste Versuch Brot mit rechts zu schneiden wäre beinahe blutig geendet… Auf weitere Versuche verzichte ich seitdem – und lerne Toast- und Knäckebrot schätzen ;-). Selbst Schreiben oder einfach nach etwas greifen ist kaum schmerzfrei möglich. Daher trage ich seit über 3 Wochen tagsüber eine Schiene, die die Hand ruhig stellt und nachts einen Salbenverband. Ob ich zu ungeduldig bin? Eine wirkliche Besserung stellt sich noch nicht ein.
Leider bin ich mit dem Handykap in der Küche nicht zu gebrauchen, denn selbst das Fotografieren funktioniert mit einer Hand nicht wirklich. Wie lange es noch ruhig um uns bleibt? Ich wüsste es gerne, aber was eine Sehnenschneidenentzündung wohl braucht ist Schonung und Geduld… beides ist gar nicht so einfach.
Falls es über „das schonen“ hinaus noch Ideen zur schnellen Genesung gibt – gerne her damit.
Es gibt Nahrungsmittel, die verraten dem aufmerksamen Leser schon im Wortlaut, was ihn erwartet. Schichtsalate gehören dazu. Ein Schichtsalat ist im Grunde genommen kein Rezept sondern eine Zubereitungsart eines Salates: Die Zutaten werden geschichtet und erst kurz vor dem Essen miteinander vermengt. Hier oder hier kann man das sehr schön nachlesen.
