Orangenpunsch selber machen

Es ist Winterzeit. Und obwohl die Orangen dieser Welt zu dieser Zeit einen besonders langen Weg zu uns zurück legen müssen, gibt es sie jetzt geballt und zu besonders günstigen Preisen. Winter eben.

Wer also eine Viertelstunde Zeit und etwas Muskelkraft entbehren kann, der sollte für seinen Orangenpunsch keine Direktsäfte oder gar Säfte aus Konzentrat (von Nektar oder ähnlichem gefärbtem Wasser wollen wir gar nicht reden) verwenden. Der Vorteil: Die natürliche Süße und Aromen sorgen dafür, dass für den Orangenpunsch in der Regel kein Zucker benötigt wird.

Unser Punsch ist zuckerfrei, würzig, lecker und süffig. Und gefährlich… …lies die komplette Story »

Erstellt von Stefan am 04.12.2008 | (6) Kommentare - zum lesen hier klicken...
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Heißer Gewürzwein mit Ingwer und Kardamom

Das Glühweinrezept von letzter Woche hinterließ Spuren. Mit „Spuren“ meine ich weniger Schmerzen als vielmehr Sehnsucht. Sehnsucht nach mehr…

Dieses mal stand ein weißer Gewürzwein auf unserer „Winterausschankkarte“ <hicks>. Einer, der mit einer ganz besonderen Kombination aus Gewürzen beeindruckt. Dabei sollte am Ende kein weißer Glühwein heraus kommen, sondern ein ganz anderes Geschmackserlebnis. Das ist uns gelungen. Und hier steht, wie es dazu kam…: …lies die komplette Story »

Erstellt von Stefan am 20.11.2008 | (4) Kommentare - zum lesen hier klicken...
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