Arabischer Mandelkuchen

Ich liebe Kardamom. Und bereits im Zwetschgenkompott kam Kardamom richtig gut an.

Wir verwendeten das Gewürz bisher überwiegend in herzhaften Gerichten, wie z.B. in dem hier. Beim Stöbern stolperte ich über einen Kuchen mit Kardamom und fühlte mich spontan angefixt. Zum einen ist es ein Kuchen der Sorte „schnell gemacht“ und zum anderen typisch arabisch. Der Kuchen schmeckt wirklich so, wie wir ihn im letzten Ägyptenurlaub an der Kuchentheke bekommen haben: Saftig und süß. …lies die komplette Story »

Erstellt von Sabine am 26.04.2010 | (5) Kommentare - zum lesen hier klicken...
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