Puten-Auberginen-Auflauf

Beim stöbern in anderen Kochblogs bin ich aufgrund des Namens bei Spülkönig & Kitchenqueen hängen geblieben und dort über das Gericht Nudel-Auberginen-Auflauf gestolpert.

Heute habe ich es dann direkt, leicht variiert, ausprobiert. Dem Prädikat „Lecker!!“ von Spülkönig & Kitchenqueen können wir uns voll und ganz anschließen.

Zutaten für 4-6 Personen:

• 400 g Putenschnitzel
• 3 EL Curry (in unserem Fall unsere Spezialmischung)
• 500 g Auberginen
• Salz
• 4 Tomaten …lies die komplette Story »

Erstellt von Sabine am 24.04.2007 | (3) Kommentare - zum lesen hier klicken...
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Lauch-Haselnuss-Lasagne

Beim Stöbern in den Kochblogs sind wir letztens bei „h ü f t g o l d – kulinarische abenteuer“ hängen geblieben und mussten heute unbedingt die Nuss-Lasagne probieren. Tolle Kombination – und vor allem was Feines für Vegetarier.

Zutaten für 4-6 Personen:

• 200 gr Parmesan
• 200 gr Gouda, mittelalt
• 500 gr. Lasagneblätter
• Olivenöl
• 3 Schalotten
• 5 Knoblauchzehen
• 200 gr. grob gehackte Haselnüsse …lies die komplette Story »

Erstellt von Sabine am 18.03.2007 | 1 Kommentar - zum lesen hier klicken...
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Gemüse-Kartoffel-Gratin

Und noch ein Beweis, dass es nicht nur Pasta bei uns gibt ;0).

Zutaten für 4 Personen:

• 1500 g weichkochende Kartoffeln
• 450 g Gemüse (z.B. Blumenkohl und Brokkolie gemischt)
• 150 g Mais
• 2 große Zwiebeln
• 200 g Speck
• 300 g Käse (z.B. mittelalter Gouda) …lies die komplette Story »

Erstellt von Sabine am 01.02.2007 | Kommentare deaktiviert für Gemüse-Kartoffel-Gratin
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