Ursprünglich wollten wir uns im Pflanzenmarkt einfach nur mit Gewürzen fürs Kräuterbeet eindecken, wäre da nicht der Aktionsturm gewesen: „Pilze zu Hause selbst züchten“

Richtig frische Pilze bekommen wir bei uns nur auf dem Wochenmarkt. Von daher haben wir uns tatsächlich dazu hinreisen lassen die „Pilzaufzuchtstation im Karton für zu Hause“ mitzunehmen. Noch am selben Tag haben wir die Box laut Bedienungsanleitung bestückt.

Ein betörender Pilzgeruch breitet sich daraufhin im Haus aus. Nach 1-2 Tagen war dieser jedoch verfolgen und bei der täglichen Kontrolle wurden wir enttäuscht. Es passiert einfach nix… als selbst nach 16 Tagen kein Pilz zu sehen war, wollten wir die Hoffnung schon aufgeben und die Box entsorgen. Aber zum Glück hatten wir dafür keine Zeit und schauten daher erst Tage später wieder nach der Box. Was wir da jedoch zu sehen bekamen übertraf unsere kühnsten Vorstellung. Drei Monsterpilze mit stolzen 16 cm Durchmesser kämpften um den Platz in der Box. Ein vierter, kleinerer schien sich mit weniger zu begnügen. Bevor die Pilzen den Karton sprengen konnten haben wir sie geernet und auch noch am selben Tag zubereitet. Stefan hat sie direkt roh probiert und ist aus dem schwärmen nicht mehr herausgekommen.

So große feste Pilze habe ich tatsächlich bisher noch nie in Händen gehalten. Der Hersteller verspricht rund 4 Kilo Stein-Champions. Die ersten 750 g haben wir davon bereits geerntet. Jetzt wird es spannend ob noch weitere Pilze folgen.