Eisschollen aus Malaga

Zutaten für 4 Personen:

• 3 Eier
• 60 g Zucker
• 1 Vanilleschote
• 1 Zitrone (ungespritzt)
• 25 ml Wasser
• 200 g Sahne
• 2 EL Rumrosinen
• 100 g Vollmilch-Schokolade
• 3 EL Pflanzenöl, geschmacksneutral
• 2 EL Mandelblättchen
• Einige Eiswürfel (fürs Eiswasser)

Zubereitung: …lies die komplette Story »

Erstellt von Stefan am 05.01.2007 | Kommentare deaktiviert für Eisschollen aus Malaga
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Die ersten Links in der Blogroll

Wir geraten gerade recht jungfräulich in die Kochbloggerzene. Mit großen Augen durchforsten wir die große (für uns neue) weite Welt der Kochblogs und wundern uns, was für kreative Köche da draußen herumbrutzeln.

Zeit, eine Blogroll einzurichten und regelmäßig bei den anderen mitzulesen. Die ersten Einträge bei uns sind:

• RezepteBlock
• Jans Küchenleben
• 1x umrühren bitte
• Genial Lecker

Erstellt von Stefan am 05.01.2007 | Kommentare deaktiviert für Die ersten Links in der Blogroll
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Süßpikanter Zwiebel-Lachs

Zutaten für 4 Personen

• 3 große rote Zwiebeln
• 4 EL Olivenöl
• 2 EL brauner Zucker
• 50 ml weisser Balsamico
• 150 ml Weißwein
• 200 ml Gemüsefond
• 40 g Rosinen
• 60 g Pinienkerne
• 1 Chilischote (nicht zu scharft) …lies die komplette Story »

Erstellt von Sabine am 01.01.2007 | Kommentare deaktiviert für Süßpikanter Zwiebel-Lachs
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