Spargel im Sack mit Tomaten und Zitronenmelisse

Inzwischen lassen wir uns am liebsten von anderen Kochblogs inspirieren. Denn die Rezepte sind nicht einfach nur zum x-Mal 1:1 kopiert, sondern wirklich selbst zubereitet, funktionieren und die authentischen Bilder lachen einen einfach an.

So auch die Spargelsäckchen von Deichrunner’s Küche. Nur unbehandelte Limetten bekommen wir hier nicht. Daher haben wir kurzerhand als Ersatz Zitronenmelisse genommen.  Passte prima und wir hatten ein wirklich tolles Essen für Augen und Gaumen – danke für die Anregung. …lies die komplette Story »

Erstellt von Sabine am 16.04.2009 | (2) Kommentare - zum lesen hier klicken...
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Sommerliche Pinien-Cocktailtomaten-Pasta

Um unsere aus Frankreich importierten Tomaten – dort gab es auch gelbe und orangefarbene Cocktailtomaten – möglichst natürlich verkosten zu können, haben wir uns für eine kalte Sauce entschieden. Für heiße Tage genau das richtige.

Zutaten für 2 Personen:

• 500 g Cocktailtomaten
• 1 Knoblauchzehe
• 60 g Pinienkerne
• 40 g Parmesan …lies die komplette Story »

Erstellt von Sabine am 21.06.2007 | (2) Kommentare - zum lesen hier klicken...
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