Puten-Auberginen-Auflauf

Beim stöbern in anderen Kochblogs bin ich aufgrund des Namens bei Spülkönig & Kitchenqueen hängen geblieben und dort über das Gericht Nudel-Auberginen-Auflauf gestolpert.

Heute habe ich es dann direkt, leicht variiert, ausprobiert. Dem Prädikat „Lecker!!“ von Spülkönig & Kitchenqueen können wir uns voll und ganz anschließen.

Zutaten für 4-6 Personen:

• 400 g Putenschnitzel
• 3 EL Curry (in unserem Fall unsere Spezialmischung)
• 500 g Auberginen
• Salz
• 4 Tomaten …lies die komplette Story »

Erstellt von Sabine am 24.04.2007 | (3) Kommentare - zum lesen hier klicken...
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Pute mit Weissweinapfel & Salat

Um hier nicht den Eindruck zu erwecken wir würden uns nur von Nudeln ernähren, gibt es heute mal Salat mit beschwipsten Putenstreifen ;0)

Zutaten für 2 Personen:

• 1 große Zwiebel
• 2 Äpfel
• 2 Putenschnitzel (ca. 120 g)
• 1-2 EL Olivenöl
• 50 ml Weisswein
• Salat (bei uns gab es eine Salatmischung)
• Pfeffer & Salz …lies die komplette Story »

Erstellt von Sabine am 31.01.2007 | Kommentare deaktiviert für Pute mit Weissweinapfel & Salat
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