Finnische Kartoffelsuppe mit Koriander und Dill
Rezepte aus anderen Ländern haben einfach einen besonderen Reiz. In Finnland waren wir zwar noch nicht, aber das Rezept „Frischkäsesuppe“ das wir bei Finnland on Line gefunden haben ist klasse und macht Lust auf noch mehr finnische Küche. Der feine Geschmack der Suppe ist etwas besonderes und es sollte auf keines der frischen Kräuter verzichtet werden. …lies die komplette Story »
Erstellt von Sabine am 22.09.2008 | (7) Kommentare - zum lesen hier klicken...
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Um auch weiterhin leckere, nicht gerade diätische Gerichte kochen zu können, laufen wir inzwischen regelmäßig und nehmen die Natur dadurch um uns herum sehr intensiv war – so auch die Holunderfelder am Wegrand unserer Strecke. Die Früchte reifen von Mal zu mal und waren just am letzten Wochenende erntereif. Kurzerhand sind wir also losgezogen und haben Holunder geerntet und daraus einen 
