Bunte Farfalle mit Honigmelonenwürfel

Schnell sollte es gehen… und ging es auch. Und diesmal habe ich auch daran gedacht, das in unserer Vorratskammer noch diverse bunte Nudeln auf ihren Einsatz warten. Heute fand ich passten sie endlich mal dazu ;o).

Zutaten für 4 Personen:

• 250 g Farfalle (selbstverständlich gehen auch andere Sorten)
• 20 g Butter
• 200 ml Sahne
• 40 ml Portwein …lies die komplette Story »

Erstellt von Sabine am 07.07.2008 | (2) Kommentare - zum lesen hier klicken...
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Kartoffelküchlein mit Chili-Melone

Auf der Rezeptsuche fürs Wochenende bin ich bei Spülkönig & Kitchenqueen an „Kartoffelplätzchen mit scharfem Melonengemüse“ hängengeblieben. Lass sich klasse und schmeckte super. Im Original bei Low Budget Cooking gab es beides in einer anderen Kombination. Die Kombination von Spülkönig & Kitchenqueen war auf jeden Fall klasse.

Allerdings gab es hier nirgends Kichererbsenmehl. Da ich das Rezept aber unbedingt nachkochen wollte, habe ich kurzerhand trockene Kichererbsen gekauft und darauf gehofft das unser Mixer sie mahlen kann. Irgendwie hat es auch geklappt – aber eine Getreidemühle wäre wohl besser geeignet gewesen…- trockene Kichererbsen sind doch recht hart. …lies die komplette Story »

Erstellt von Sabine am 12.10.2007 | Kommentare deaktiviert für Kartoffelküchlein mit Chili-Melone
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