Zwiebelkuchen

Wir beide lieben Zwiebelkuchen. Und mit dem Herbst ist die richtige Jahreszeit für diesen Gemüsekuchen gekommen. Der Herbst als Zwiebelkuchensaison hat seinen Ursprung vermutlich in der Kombination mit dem neuen Wein.

Wir haben unser Rezept für Zwiebelkuchen dieses Jahr hervorgekramt und etwas verändert. Besonders wichtig ist uns dabei, dass der …lies die komplette Story »

Erstellt von Stefan am 20.10.2008 | (4) Kommentare - zum lesen hier klicken...
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Käsestangen (pikant) ohne Blätterteig

Käsestangen (pikant) ohne BlätterteigWar’s der Hunger auf einen Snack? Oder war es die mittlerweile allgemeine Protesthaltung gegen verarbeitete Lebensmittel? Wahrscheinlich war’s der Hunger, der mich dazu trieb, Käsestangen einmal selber herzustellen.

Mangels Blätterteig habe ich einen Teig gebaut, der schnell geht und trotzdem in Form und Geschmack zum gewünschten Ergebnis führt. …lies die komplette Story »

Erstellt von Stefan am 16.01.2008 | (6) Kommentare - zum lesen hier klicken...
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