Madeleines
Frische Madeleines sind einfach köstlich – bisher fehlte uns leider die passende Form. Bei unserem letzten Frankreichbesuch haben wir dann endlich mal daran gedacht Madeleinformen mitzubringen. Kurios daran – zu Hause haben wir den kleinen Eindruck „Made in Italy“ entdeckt <g>. Zum ersten Mal habe ich hier übrigens eine Silikonbackform verwendet. Klappt ziemlich gut damit, da man die Form nicht buttern muss und anschließend die einzelnen Madeleines einfach nur rausdrückt bzw. fallen lässt.
Erstellt von Sabine am 01.05.2008 | (5) Kommentare - zum lesen hier klicken...
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