Sahne-Spinat mit Julienne-Gemüse

Eigentlich mag ich keinen Spinat – dachte ich zumindest sehr lang. Von Stefan habe ich mich aber vor kurzem zu einem Spinat-Strudel breit schlagen lassen. Und siehe da – der Strudel, trotz Spinat war klasse.

Jetzt gibt es wohl öfters mal etwas mit Spinat – so auch heute.

Zutaten für 4 Personen (im Menü):

• 200 g tiefgefrorener Spinat
• 250 g Julienne-Gemüse aus Karotten, Spargel, Kohlrabi
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Olivenöl
• 200 ml Sahne
• 50 ml Milch …lies die komplette Story »

Erstellt von Sabine am 26.01.2007 | 1 Kommentar - zum lesen hier klicken...
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