Gegrillte Hackfleischbällchen im Speckmantel

Die Grillsaison will einfach nicht enden: Kaiserwetter im Oktober ist Grillwetter. Zeit für neue Grillexperiente, dieses mal mit Hackfleisch, Speck und Holzspießen. Im Gegensatz zu so manchem Filet ist Hackfleisch auf dem Grill äußert gutmütig. Mit Geling-Garantie, quasi.

Die Anregung dazu haben wir bei Hüttenhilfe gefunden. Und danke für den Tipp mit den zwei Spießen – sie haben das drehen ungemein erleichtert. …lies die komplette Story »

Erstellt von Stefan am 11.10.2010 | (4) Kommentare - zum lesen hier klicken...
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