Nachdem ich das erste Mal Kresse selbst in der Erde gezogen habe musste ich feststellen: Kresse ist wirklich nicht gleich Kresse! Es mag vielleicht auch ein wenig Einbildung dabei sein, aber die selbstgezüchtete Kresse wird kräftiger, größer und schmeckt einfach klasse. Erstaunt war ich darüber, das die selbstgezüchtete Kresse nicht nur recht schnell gewachsen ist, sondern sogar nachwächst.
Jedem Kressefan kann ich den eigenen „Anbau“ nur empfehlen. Es ist einfach und geht recht schnell. Nach dem ausstreuen der Samen dauert es rund 4-5 Tage und es beginnt zu sprießen. Nach weiteren 5-7 Tagen kann geerntet werden.
Am besten direkt mit einer großen Schale, für eine reiche Ernte, loslegen. Danach will man keine Kresseschale mehr mit Nährboden und hochgepuschter Kresse aus dem Supermarkt – versprochen ;o).
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