Putenroulade ala Napoletana

Putenroularde alla NapoletanaBesonderst viel Spaß macht es, Rezepte von Freunden auszuprobieren. Die Putenroulade ist die Empfehlung einer lieben Freundin. Selbst hier konnten wir es aber nicht lassen das Rezept direkt abzuwandeln ;o).

Die Empfehlung war auf jeden Fall klasse – es hat super gut geschmeckt und Stefans Befürchtung, das Ajvar könne zu stark hervorschmecken, war völlig unbegründet.

Zutaten für 6 Personen:

  • 1200 g Putenschnitzel (am besten dem Metzger sagen das es für Rouladen ist, dann schneidet er es feiner)
  • 1 gr. Bund glatte Petersilie
  • 120 g Pinienkerne …lies die komplette Story »

Erstellt von Sabine am 25.03.2007 | Kommentare deaktiviert für Putenroulade ala Napoletana
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