Mascarpone-Nester mit Pflaumenkompott
Besuch hatte sich auf Sonntag bei uns angekündigt und war für uns der Anlass, mal wieder selbst für das Kaffeegebäck zu sorgen. Da wir noch Pflaumen in der Tiefkühltruhe hatten, sollten die eine Hauptrolle übernehmen.
Beim Stöbern sind wir in der Kochbar hängen geblieben und haben aus den großen Blätterteigstreifen mit Pflaumen kleine, handliche Nester gebacken. Der Besuch blieb dann leider aufgrund einer Autopanne aus. Schade, denn die Mascarpone-Nester waren lecker. Nur …lies die komplette Story »
Erstellt von Sabine am 23.03.2009 | (5) Kommentare - zum lesen hier klicken...
In den Kategorien Eigenschaften | Kuchen & Gebäck | Rezepte | vegetarisch abgelegt.
Beim Blick auf die Zutatenliste handelsüblicher Frühlingsquarkzubereitungen dachte ich mir: Eigentlich müsste das ganz einfach selber zu machen sein. Und die ganzen Stabilisatoren und Geschmacksverstärker im Frühlingsquark müssen im Grunde genommen auch 
