Indischer Chicken Stew

Vor sehr langer Zeit hatte wir mal ein Chicken Stew gekocht und hatten es noch sehr lecker in Erinnerung und mal wieder Lust darauf:

Zutaten für 4 Personen:

• frischer Ingwer (ca. 2 cm Stück)
• 1 TL Pfefferkörner
• 1 TL Kardamomsamen
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 2 grüne Peperoni
• 1 Dose Kokosmilch (400 ml) …lies die komplette Story »

Erstellt von Sabine am 07.09.2007 | Kommentare deaktiviert für Indischer Chicken Stew
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Chicken Korma mit Reis

Seit wir umgezogen sind vermisse ich nur zwei Dinge – den kleinen griechischen Laden von Jiannis (in Ditzingen-Heimerdingen) und das Chicken Korma, das wir uns ab und zu nach Hause kommen ließen. Deshalb war es heute so weit: Ich wollte wissen, ob wir ein richtig gutes Chicken Korma auch selber hin bekommen. Und ich muss sagen, ab heute fehlt mir nur noch der kleine griechische Laden ;o) …

Zutaten für 4 Personen: …lies die komplette Story »

Erstellt von Sabine am 22.01.2007 | (9) Kommentare - zum lesen hier klicken...
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