Fenchelpfanne

Anis und Fenchel gibt es bei uns nur selten und wenn dann nur in kleinen Mengen, da wir bisher beide keine Fans davon sind. Wir werden jedoch zunehmend neugieriger und sind deshalb mutiger wenn es um ehemalige Tabu-Lebensmittel geht.

Die Skepsis begleitete die gesamte Zubereitungsphase der Fenchelpfanne. Nicht zuletzt auch wegen der (für uns bedrohlichen) Menge Anisschnaps, der für das Rezept vorgesehen ist.

Doch die Sorge war unbegründet: Der Pastis zusammen mit dem Fenchel war …lies die komplette Story »

Erstellt von Sabine am 02.03.2009 | (4) Kommentare - zum lesen hier klicken...
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