Um ehrlich zu sein: Das Wort „Insel-Esse“ begegnete mir im Küchenstudio zum ersten Mal. Wieder eines dieser Worte, deren Sinn sich mir zunächst entzogen. Für mich war der Begriff „Dunstabzugshaube“ bisher eigentlich ausreichend.
Der Begriff „Esse“ tauchte wohl zunächst bei den Schmieden auf, deren Schmiedefeuer nennt man nämlich „Esse“. Auch der Rauchfangtrichter über einer Feuerstelle wird so benannt.
„Rauchfangtrichter über einer frei im Raum stehenden Feuerstelle„. OK, ich bin überzeugt: „Inselesse“ spart Tastaturarbeit 🙂
Mit unseren Dreiecksfensters im Dachspitz des nach oben geöffneten Arbeitsraumes haben wir uns viel Licht ins Haus holen wollen. Der große Dachüberstand sollte unter anderem dafür sorgen, dass nur selten Licht direkt durch die Dreiecksfenster auf die Arbeitstische fallen.