{"id":95,"date":"2007-01-31T17:52:25","date_gmt":"2007-01-31T16:52:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/2007\/pute-mit-weissweinapfel-im-salatbett\/"},"modified":"2008-12-29T19:42:56","modified_gmt":"2008-12-29T18:42:56","slug":"pute-mit-weissweinapfel-im-salatbett","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/2007\/pute-mit-weissweinapfel-im-salatbett\/","title":{"rendered":"Pute mit Weissweinapfel &#038; Salat"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" id=\"image97\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-content\/uploads\/2007\/01\/pute-weissweinapfel.jpg\" alt=\"Pute mit Weissweinapfel\" \/>Um hier nicht den Eindruck zu erwecken wir w&#252;rden uns nur von Nudeln ern&#228;hren, gibt es heute mal Salat mit beschwipsten Putenstreifen ;0)<\/p>\n<p><strong>Zutaten<\/strong> f&#252;r 2 Personen:<\/p>\n<ul>\n<li>1 gro&#223;e Zwiebel<\/li>\n<li>2 &#196;pfel<\/li>\n<li>2 Putenschnitzel (ca. 120 g)<\/li>\n<li>1-2 EL Oliven&#246;l<\/li>\n<li>50 ml Weisswein<\/li>\n<li>Salat (bei uns gab es eine Salatmischung)<\/li>\n<li>Pfeffer &amp; Salz <!--more--><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung<\/strong>:<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Die Zwiebeln in kleine W&#252;rfel schneiden. Die &#196;pfel sch&#228;len und in Spalten schneiden. Die Putenschnitzel in Streifen schneiden. Salat waschen und klein rupfen.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Die Putenstreifen im Oliven&#246;l anbraten bis sie etwas Farbe bekommen haben. Dann aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Jetzt die Zwiebelw&#252;rfel in der selben Pfanne glasig d&#252;nsten. Dann die Apfelscheiben dazu geben und miteinander weiter braten. Nach ca. 2-3 Minuten mit dem Weisswein abl&#246;schen und eink&#246;cheln lassen. Sobald der Weisswein eingekocht ist, die Putenstreifen wieder dazugeben und miteinander vermischen. Kurz miteinander weiterbraten, mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken und fertig.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Denn Salat am besten mit einer milden Salatso&#223;e anmachen und zum Beispiel Baguette dazu reichen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um hier nicht den Eindruck zu erwecken wir w&#252;rden uns nur von Nudeln ern&#228;hren, gibt es heute mal Salat mit beschwipsten Putenstreifen ;0) Zutaten f&#252;r 2 Personen: 1 gro&#223;e Zwiebel 2 &#196;pfel 2 Putenschnitzel (ca. 120 g) 1-2 EL Oliven&#246;l 50 ml Weisswein Salat (bei uns gab es eine Salatmischung) Pfeffer &amp; Salz<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14,1],"tags":[355,309,307,323,129],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/95"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=95"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/95\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2282,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/95\/revisions\/2282"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=95"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=95"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=95"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}