{"id":828,"date":"2008-08-13T06:31:37","date_gmt":"2008-08-13T04:31:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/?p=828"},"modified":"2009-07-25T11:12:42","modified_gmt":"2009-07-25T09:12:42","slug":"wegwerfgesellschaft","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/2008\/wegwerfgesellschaft\/","title":{"rendered":"Wegwerfgesellschaft"},"content":{"rendered":"<p>Nachdem ich mit Erstaunen lernen durfte, dass es einen &#8222;Bundesverband f&#252;r Nahrungsmittel- und Speiseresteverwertung (BNS)&#8220; gibt, musste ich in der <a href=\"http:\/\/www.sueddeutsche.de\/leben\/943\/303922\/text\/\" target=\"_blank\">S&#252;ddeutschen fassungslos lesen<\/a>, welch unglaubliche Zahlen dieser Verband unl&#228;ngst ver&#246;ffentlicht hat:<\/p>\n<ul>\n<li>2 Millionen Tonnen Speisereste produziert das Gastrogewerbe (Restaurants, Caterinservices, &#8230;) j&#228;hrlich, weil die Auftraggeber nicht so viel essen k&#246;nnen wie sie bestellt haben. Das sind jedoch nur etwa 50% des Lebensmittelm&#252;lls.<\/li>\n<li>Die anderen 50% der Lebensmittel, die im M&#252;ll landen, produzieren Privathaushalte.<!--more--><\/li>\n<li>Ca. 10% aller verpackten Lebensmittel der Privathaushalte landen unge&#246;ffnet im Hausm&#252;ll<\/li>\n<li>Jeder Haushalt wirft j&#228;hrlich Lebensmittel f&#252;r ca. 390 Euro weg. UNGE&#214;FFNET!<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ich werde an diese Zahlen denken, wenn mir demn&#228;chst mal wieder jemand das Stammtischargument &#8222;<em>Ist alles so teuer geworden beim Einkaufen<\/em>&#8220; unter die Nase reibt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nachdem ich mit Erstaunen lernen durfte, dass es einen &#8222;Bundesverband f&#252;r Nahrungsmittel- und Speiseresteverwertung (BNS)&#8220; gibt, musste ich in der S&#252;ddeutschen fassungslos lesen, welch unglaubliche Zahlen dieser Verband unl&#228;ngst ver&#246;ffentlicht hat: 2 Millionen Tonnen Speisereste produziert das Gastrogewerbe (Restaurants, Caterinservices, &#8230;) j&#228;hrlich, weil die Auftraggeber nicht so viel essen k&#246;nnen wie sie bestellt haben. Das [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[251,255,256,253,250,252,756],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/828"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=828"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/828\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":922,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/828\/revisions\/922"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=828"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=828"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=828"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}