{"id":732,"date":"2008-07-14T06:22:04","date_gmt":"2008-07-14T04:22:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/?p=732"},"modified":"2008-12-31T18:30:44","modified_gmt":"2008-12-31T17:30:44","slug":"pistazien-rosinen-orecchiette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/2008\/pistazien-rosinen-orecchiette\/","title":{"rendered":"Pistazien-Rosinen-Orecchiette"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-734 alignright\" title=\"pistazien-rosinen-orecchiette\" src=\"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-content\/uploads\/2008\/07\/pistazien-rosinen-orecchiette.jpg\" alt=\"Pistazien-Rosinen-Orecchiette\" width=\"320\" height=\"240\" srcset=\"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-content\/uploads\/2008\/07\/pistazien-rosinen-orecchiette.jpg 320w, https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-content\/uploads\/2008\/07\/pistazien-rosinen-orecchiette-150x112.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 320px) 100vw, 320px\" \/>Heute mal wieder ein Rezept aus der Rubrik: Was die K&#252;che gerade hergibt. Einfach, schnell zubereitet und lecker. Und zum ersten mal gab es Orecchiette (italienisch: &#214;hrchen) &#8211; wobei eigentlich m&#252;ssten sie ja  aufgrund ihres Aussehens H&#252;ttchen hei&#223;en&#8230;<\/p>\n<p><strong>Zutaten<\/strong> f&#252;r 2 Personen:<\/p>\n<ul>\n<li>4 Fr&#252;hlingszwiebeln<\/li>\n<li>2 Paprika<\/li>\n<li>9 Tomaten <!--more--><\/li>\n<li>40 g Rosinen<\/li>\n<li>80 g Pistazien<\/li>\n<li>200 g passierte Tomaten<\/li>\n<li>1 TL Senfk&#246;rner<\/li>\n<li>250 g Orecchiette<\/li>\n<li>etwas &#214;l<\/li>\n<li>etwas Petersilie<\/li>\n<li>Salz und Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Die Fr&#252;hlingszwiebeln in Streifen schneiden. Die Paprika waschen und in kleine St&#252;ckchen schneiden. Die Tomaten &#252;berbr&#252;hen, Haut abziehen, Strunk entfernen und klein schneiden. Fl&#252;ssigkeit auffangen. Petersilie fein hacken.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-736\" title=\"pistazien-rosinen-orecchiette-zubereitung\" src=\"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-content\/uploads\/2008\/07\/pistazien-rosinen-orecchiette-zubereitung1.jpg\" alt=\"\" width=\"320\" height=\"233\" srcset=\"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-content\/uploads\/2008\/07\/pistazien-rosinen-orecchiette-zubereitung1.jpg 320w, https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-content\/uploads\/2008\/07\/pistazien-rosinen-orecchiette-zubereitung1-150x109.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 320px) 100vw, 320px\" \/><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Pistazien klein hacken. Senfk&#246;rner fein m&#246;rsern.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Etwas &#214;l in der Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und Paprika darin anbraten. Nach rund 10 Minuten die Rosinen dazu geben und weiteren 3-4 Minuten die geschnittenen Tomaten und die passierten Tomaten dazugeben und das ganze miteinander verk&#246;cheln lassen. Mit dem gem&#246;rserten Senfpulver w&#252;rzen und ggf. mit Salz und Peffer abschmecken. Gegen Ende die Pistazien dazugeben.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Parallel die Orecchiette al dente kochen. Nudeln mit Sauce und etwas Petersilie servieren<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Heute mal wieder ein Rezept aus der Rubrik: Was die K&#252;che gerade hergibt. Einfach, schnell zubereitet und lecker. Und zum ersten mal gab es Orecchiette (italienisch: &#214;hrchen) &#8211; wobei eigentlich m&#252;ssten sie ja aufgrund ihres Aussehens H&#252;ttchen hei&#223;en&#8230; Zutaten f&#252;r 2 Personen: 4 Fr&#252;hlingszwiebeln 2 Paprika 9 Tomaten<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,1,19],"tags":[199,198,197,147,196,186,187],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/732"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=732"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/732\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":928,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/732\/revisions\/928"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=732"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=732"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=732"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}