{"id":66,"date":"2007-01-19T12:45:25","date_gmt":"2007-01-19T11:45:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/2007\/hackfleisch-mais-pfannekuchen\/"},"modified":"2008-12-29T13:11:31","modified_gmt":"2008-12-29T12:11:31","slug":"hackfleisch-mais-pfannkuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/2007\/hackfleisch-mais-pfannkuchen\/","title":{"rendered":"Hackfleisch-Mais-Pfannkuchen"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" id=\"image65\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-content\/uploads\/2007\/01\/hackfleisch-mais-pfannkuchen.jpg\" alt=\"Hackfleisch-Mais-Pfannkuchen\" \/>Manchmal fehlt mir einfach die Zeit um frisches Gem&#252;se einkaufen zu k&#246;nnen und es dann auch noch zu schneiden. Daher kaufe ich bei Bofrost immer wieder mal tiefgefrorenes Gem&#252;se ein. Heute musste es dran glauben ;o).<\/p>\n<p>Den Lauch hatte ich noch &#8211; er schmeckt mir auch nur frisch und nicht in der tiefgefrorenen Variante.<\/p>\n<p><strong>Zutaten f&#252;r 4 Personen<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 Zwiebeln<\/li>\n<li>300 g Karotten<\/li>\n<li>200 g Mais<\/li>\n<li>150 g Lauch<\/li>\n<li>2 EL Oliven&#246;l<\/li>\n<li>1 EL Honig <!--more--><\/li>\n<li>Salz &amp; Pfeffer<\/li>\n<li>2 EL Senf<\/li>\n<li>3 EL Sahne<\/li>\n<li>350 g Hackfleisch (vom Rind)<\/li>\n<li>Pfannkuchen<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Den Schnittlauch in Scheiben schneiden und mit den M&#246;hrenscheiben und dem Mais in einem Topf mit etwas Wasser und 1 EL Oliven&#246;l d&#252;nsten. Nach ca. 10 Minuten mit Honig, Salz, Pfeffer und einem Teel&#246;ffel Senf abschmecken.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Parallel die Zwiebeln in Streifen schneiden und in der Pfanne mit 1 EL Oliven&#246;l anbraten. Wenn sie anfangen braun zu werden, das Rinderhack dazugeben und zusammen kr&#228;ftig anbraten. Sobald es dunkel genug ist, das Gem&#252;se und die Sahne untermischen und nochmal abschmecken.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Die Hackfleisch-Gem&#252;semischung eignet sich prima als Pfannkuchenf&#252;llung.<br \/>\nAn unserem pers&#246;nlichen Pfannkuchenrezept feile ich allerdings noch&#8230; ;o).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Manchmal fehlt mir einfach die Zeit um frisches Gem&#252;se einkaufen zu k&#246;nnen und es dann auch noch zu schneiden. Daher kaufe ich bei Bofrost immer wieder mal tiefgefrorenes Gem&#252;se ein. Heute musste es dran glauben ;o). Den Lauch hatte ich noch &#8211; er schmeckt mir auch nur frisch und nicht in der tiefgefrorenen Variante. Zutaten [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,1],"tags":[145,83,232,148,208,146],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=66"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2279,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66\/revisions\/2279"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=66"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=66"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=66"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}