{"id":5994,"date":"2011-08-27T14:33:09","date_gmt":"2011-08-27T12:33:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/?p=5994"},"modified":"2012-07-14T08:23:57","modified_gmt":"2012-07-14T06:23:57","slug":"countrypolitan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/2011\/countrypolitan\/","title":{"rendered":"Countrypolitan"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Den Auftakt zu einem schönen Kochsamstag mit Freunden bildet bei uns oft ein Aperitif. Dabei endet die Suche, das muss ich zugeben, häufiger auch mal in der Cocktail-Schublade. Neulich fanden wir einen schönen Kompromiss, trinkbar sowohl als Cocktail oder, in kleinerer Menge, als Aperitif.<\/p>\n

Unser Kochgast brachte die Idee „Countrypolitan“ mit und sie gefiel uns spontan. Zwar hatte er eine Variante im Kopf, die statt Limonensaft einen Limonenliqueur verwendet, wegen des ohnehin ausdrucksstarken Alkoholgehalts entschieden wir uns dann jedoch für die Rezeptversion für die Juice-Variante (wenngleich wir die Liquervariante probiert und auch für gut befunden haben).<\/p>\n

Die Basis für unser Rezept fanden wir bei Felicia’s Speakeasy<\/a>. Für einen ausgewogeneren Geschmack haben wir den Bourbon etwas reduziert.<\/p>\n

<\/strong>Zutaten<\/strong> für den Countrypolitan:<\/p>\n