{"id":47,"date":"2007-01-14T11:00:58","date_gmt":"2007-01-14T10:00:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/2007\/krabben-an-curry-mandeln-mit-reis\/"},"modified":"2009-01-03T12:17:57","modified_gmt":"2009-01-03T11:17:57","slug":"krabben-an-curry-mandeln-mit-reis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/2007\/krabben-an-curry-mandeln-mit-reis\/","title":{"rendered":"Krabben an Curry-Mandeln mit Reis"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" id=\"image46\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-content\/uploads\/2007\/01\/krabben-an-curry-mandeln-mit-reis.jpg\" alt=\"Krabben an Curry-Mandeln mit Reis\" \/><\/p>\n<p><strong>Zutaten<\/strong> f&#252;r 4 Personen:<\/p>\n<ul>\n<li>200 g Krabben (frisch oder tiefgefroren)<\/li>\n<li>Saft einer halben Zitrone<\/li>\n<li>250 g Langkornreis<\/li>\n<li>2 EL Rosinen<\/li>\n<li>1 Zwiebel<\/li>\n<li>30 g Butter<\/li>\n<li>2-3 TL Curry<\/li>\n<li>1\/8 Weisswein<\/li>\n<li>70 ml Sahne<\/li>\n<li>40 g Mandeln (Stifte)<\/li>\n<li>2 gekochte Eier<\/li>\n<li>Salz &amp; Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung<\/strong>: <!--more--><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Die Krabben, sofern sie tiefgefroren sind, auftauen und mit Zitronensaft betr&#228;ufeln. Den Reis nach Packungsangabe kochen und sobald er fertig ist warmstellen.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Die Mandelstifte in einer kleinen Pfanne ohne Fett leicht anr&#246;sten und zur Seite stellen. Die Eier in kleine W&#252;rfel schneiden und beiseite stellen.<br \/>\nDie Butter in einer Pfanne erhitzen und die klein gehackten Zwiebeln darin hellbraun anschwitzen, dabei 2 EL Currypulver einr&#252;hren. Anschlie&#223;end mit dem Weisswein abl&#246;schen. Etwa 4 Minuten eink&#246;cheln lassen<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Die Sahne hinzu geben, kurz aufkochen lassen und zum Schlu&#223; die gut abgetropften Krabben in die Sauce geben. Mit Peffer und Salz abschmecken. Herdplatte abstellen und jetzt die Mandeln, die Rosinen und die gew&#252;rfelten Eier in die So&#223;e geben. Vorsichtig umr&#252;hren und dann den Reis zugeben. Jetzt alles gut vermischen. Ein letztes Mal mit Salz und Pfeffer abschmecken.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Das Essen zeichnet sich durch einen sehr feinen Geschmack aus. Daher pa&#223;t dazu am besten ein gemischter Salat mit einem sehr milden Dressing.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten f&#252;r 4 Personen: 200 g Krabben (frisch oder tiefgefroren) Saft einer halben Zitrone 250 g Langkornreis 2 EL Rosinen 1 Zwiebel 30 g Butter 2-3 TL Curry 1\/8 Weisswein 70 ml Sahne 40 g Mandeln (Stifte) 2 gekochte Eier Salz &amp; Pfeffer Zubereitung:<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,8,1],"tags":[43,296,298,297,186],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2096,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47\/revisions\/2096"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=47"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=47"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}