{"id":468,"date":"2007-12-03T06:00:53","date_gmt":"2007-12-03T05:00:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/2007\/bratapfel-1-versuch\/"},"modified":"2008-12-29T11:27:44","modified_gmt":"2008-12-29T10:27:44","slug":"bratapfel-1-versuch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/2007\/bratapfel-1-versuch\/","title":{"rendered":"Bratapfel (1. Versuch)"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-content\/uploads\/2007\/12\/bratapfel-1-versuch.jpg\" alt=\"Bratapfel (1. Versuch)\" \/>Ok, es kann nicht immer alles klappen. Zwar habe ich noch nie Bratapfel gegessen, aber irgendwie bin ich sicher das unser 1. Versuch in die Kategorie nicht wirklich gelungen geh&#246;rt. Die &#196;pfel haben v&#246;llig ihre Form verloren und die Haut ist viel zu stark aufgeplatzt. Denke ich h&#228;tte doch dabei bleiben und nicht erst nach 30 Minuten wieder in den Ofen schauen sollen. Aber irgendwie h&#228;tte ich nicht gedacht, das die &#196;pfel so schnell gar werden.<\/p>\n<p>Denke ich werde es bald nochmal probieren. Vielleicht hat ein Leser hier ja noch den ein oder anderen Tipp f&#252;r Bratapfel-Newbies?<\/p>\n<p><strong>Zutaten<\/strong> (f&#252;r 6 kleine Brat&#228;pfel): <!--more--><\/p>\n<ul>\n<li>6 &#196;pfel (hier waren es Boskop)<\/li>\n<li>60 g Mandelbl&#228;tter<\/li>\n<li>60 g Korinthen<\/li>\n<li>60 g Marzipanrohmasse<\/li>\n<li>1 EL Rum<\/li>\n<li>1 EL Zitronensaft<\/li>\n<li>1 EL Butter<\/li>\n<li>15 g Zucker<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Mandelbl&#228;tter in einer Pfanne mit Butter goldbraun r&#246;sten. In eine Sch&#252;ssel den Zitronensaft, den Rum, die Korinthen, die Marzipanrohmasse und den Zucker geben. Dazu dann die ger&#246;steten Mandelbl&#228;tter und alles gut miteinander verr&#252;hren. Die Masse habe ich dann eine Stunde durchziehen lassen.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-content\/uploads\/2007\/12\/bratapfel-1-versuch-zubereitung.jpg\" alt=\"Bratapfel (1. Versuch) (Zubereitung)\" \/><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Backofen auf 160\u00b0 Grad vorheizen. Jetzt bei den &#196;pfeln den oberen Teil abschneiden und das Kerngeh&#228;use mit einem Apfelstecher entfernen.  Das so entstandene Loch mit der Masse f&#252;llen. Die &#196;pfel in einen feuerfeste Form stellen und im Backofen garen.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Eigentlich simpel, aber trotzdem ist der Bratapfel irgendwie nicht gelungen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ok, es kann nicht immer alles klappen. Zwar habe ich noch nie Bratapfel gegessen, aber irgendwie bin ich sicher das unser 1. Versuch in die Kategorie nicht wirklich gelungen geh&#246;rt. Die &#196;pfel haben v&#246;llig ihre Form verloren und die Haut ist viel zu stark aufgeplatzt. Denke ich h&#228;tte doch dabei bleiben und nicht erst nach [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12,19,16],"tags":[355,309,634,631,636,632,382,633,298,635,186],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/468"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=468"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/468\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1527,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/468\/revisions\/1527"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=468"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=468"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=468"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}