{"id":430,"date":"2007-11-23T07:00:01","date_gmt":"2007-11-23T06:00:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/2007\/apfel-joghurt-dessert\/"},"modified":"2008-12-29T11:28:22","modified_gmt":"2008-12-29T10:28:22","slug":"apfel-joghurt-dessert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/2007\/apfel-joghurt-dessert\/","title":{"rendered":"Apfel-Joghurt-Dessert"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-content\/uploads\/2007\/11\/apfel-joghurt-dessert.jpg\" alt=\"Apfel-Joghurt-Dessert\" \/><\/p>\n<p>Nachdem ein Erdbeerjoghurt von frischen Erdbeeren nur tr&#228;umen darf und es den anderen Fruchtjoghurts wohl nicht viel besser geht, esse ich lieber nur puren Joghurt oder mache mir einfach ein Kompott, bzw. so wie heute ein Apfelmus dazu. Schnell gemacht, den Zuckergehalt kann ich selbst bestimmen und ehrlich gestanden schmeckt es einfach besser&#8230;<\/p>\n<p><strong>Zutaten<\/strong> f&#252;r ca. 6-12 Dessertportionen: <!--more--><\/p>\n<ul>\n<li>6 &#196;pfel z.B. Cox Orange<\/li>\n<li>frischen Zitronensaft von einer halben kleinen Zitrone<\/li>\n<li>ca. 1 TL brauner Zucker<\/li>\n<li>1 TL Zimt<\/li>\n<li>Wasser<\/li>\n<li>ca. 150 g Joghurt pro Portion<\/li>\n<li>z.B. Granatapfelkerne zur Garnierung<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">&#196;pfel waschen, mit der Haut vierteln, Kerngeh&#228;use entfernen und in Apfelschnitze schneiden. In einen Topf mit Wasser geben, so das die untere H&#228;lfte der &#196;pfel im Wasser liegt. Den Saft der halben Zitrone dazugeben und aufkochen. Dann Zucker und Zimt dazugeben (je nach gew&#252;nschter S&#252;&#223;e und individuellem Geschmack kann es auch mehr wie ein TL sein) . Das ganze so lange k&#246;cheln lassen bis die Apfelschnitze anfangen zu zerfallen. Das ganze etwas abk&#252;hlen lassen und mit dem P&#252;rierstab zu Mus p&#252;rieren.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Joghurt und  Apfelmus abwechslungsweise in Dessertschalen  geben und zum Beispiel mit Granatapfelkernen und ein wenig Zimt garnieren. Frische Granatapfelkerne machen sich sicher auch gut, wir haben getrocknete genommen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nachdem ein Erdbeerjoghurt von frischen Erdbeeren nur tr&#228;umen darf und es den anderen Fruchtjoghurts wohl nicht viel besser geht, esse ich lieber nur puren Joghurt oder mache mir einfach ein Kompott, bzw. so wie heute ein Apfelmus dazu. Schnell gemacht, den Zuckergehalt kann ich selbst bestimmen und ehrlich gestanden schmeckt es einfach besser&#8230; Zutaten f&#252;r [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12,1,19],"tags":[355,584,583,309,585,586,473],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/430"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=430"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/430\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2198,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/430\/revisions\/2198"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=430"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=430"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=430"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}