{"id":4235,"date":"2009-10-29T06:30:22","date_gmt":"2009-10-29T04:30:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/?p=4235"},"modified":"2009-11-08T17:39:08","modified_gmt":"2009-11-08T15:39:08","slug":"baseler-laeckerli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/2009\/baseler-laeckerli\/","title":{"rendered":"Baseler Läckerli"},"content":{"rendered":"

\"Baseler<\/a>Alle Jahre wieder denke ich im Herbst\/Winter an ein Gebäck meiner Oma. Sie nannte es einfach Lebkuchen. Leider hat sie im Gegensatz zur Uroma von „Kochen? Ganz einfach“<\/a> ihre Rezepte nur selten aufgeschrieben und ich habe vergessen es mir rechtzeitig zu notieren. Daher blieb mir bis jetzt nur die Erinnerung an die leckeren „Lebkuchenstückchen vom Blech“.<\/p>\n

\"Baseler<\/a><\/p>\n

Manchmal kommt einem jedoch der Zufall zur Hilfe. Ein Schweiz-Wanderkurztrip ins Berner Oberland trieb uns in den Supermarkt um noch ein wenig Proviant einzukaufen. Als Naschkatze und aus Neugierde griff ich zu einer Packung „Baseler Läckerli“. Und siehe da, ich fühlte mich beim hinein beißen extrem an die Lebkuchen meiner Oma erinnert. Ein Blick auf die Zutatenliste bestätigte, das muss es gewesen sein was meine Oma gebacken hat.<\/p>\n

Alles weitere war ganz einfach. Anhand des Namens habe ich verschiedene Rezepte entdeckt und konnte endlich wieder mal Omas leckere „Baseler Läckerli“, die sie vermutlich nie so genannt hat, genießen.<\/p>\n

Und hier die Baseler Läckerli der Koch-Banausen:<\/p>\n

\"Baseler<\/a>Zutaten für zwei Backbleche Baseler Läckerli:<\/strong><\/p>\n