{"id":381,"date":"2007-09-17T07:19:25","date_gmt":"2007-09-17T06:19:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/2007\/rotbarschfilet-mit-fruchtiger-sosse\/"},"modified":"2009-02-15T11:09:53","modified_gmt":"2009-02-15T10:09:53","slug":"rotbarschfilet-mit-fruchtiger-sosse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/2007\/rotbarschfilet-mit-fruchtiger-sosse\/","title":{"rendered":"Rotbarschfilet mit fruchtiger So&#223;e"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-content\/uploads\/2007\/09\/rotbarsch-mit-fruchtiger-sosse.jpg\" alt=\"Rotbarschfilet mit fruchtiger So&#223;e\" \/><\/p>\n<p>Fisch, Kokosmilch und Trauben &#8211; eine Kombination aus der sich ein schnelles Gericht zaubern l&#228;sst. Dazu gab es bei uns Klebereis &#8211; er klebt wirklich, aber hat eine tolle lila Farbe und schmeckte prima dazu.<\/p>\n<p><strong>Zutaten<\/strong> f&#252;r 4 Personen:<\/p>\n<ul>\n<li>6-8 Fischfilets (je nach Gr&#246;&#223;e)<\/li>\n<li>200 g kernlose Trauben<\/li>\n<li>1 Chili<\/li>\n<li>150 g Cocktailtomaten<\/li>\n<li>1-2 EL Curry, bzw. <a title=\"Teasys Currymischung\" href=\"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/2007\/teasys-curry\/\">Teasys-Curry<\/a><\/li>\n<li>200 ml Kokosmilch<!--more--><\/li>\n<li>Butterschmalz<\/li>\n<li>etwa Mehl zum best&#228;uben<\/li>\n<li>Salz und Pfeffer<\/li>\n<li>200 g Reis<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Fisch mit K&#252;chenpapier trocken tupfen und von beiden Seiten mit Mehl best&#228;uben. Trauben  und Tomaten halbieren. Die Chili klein hacken.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-content\/uploads\/2007\/09\/rotbarsch-mit-fruchtiger-sosse_2.jpg\" alt=\"Rotbarschfilet mit fruchtiger So&#223;e - Zubereitung\" \/><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">In einer gro&#223;en Pfanne Butterschmalz zum schmelzen bringen. Zuerst die Chili reingeben und dann die Fischfilet hineinlegen und langsam von beiden Seiten anbraten.  Sobald die Filets fast durchgegart sind, die Trauben dazu geben und zusammen etwas weiter garen lassen. Dann die Tomaten, die Kokosmilch und das Curry dazugeben und noch etwas eink&#246;cheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu passt prima Reis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fisch, Kokosmilch und Trauben &#8211; eine Kombination aus der sich ein schnelles Gericht zaubern l&#228;sst. Dazu gab es bei uns Klebereis &#8211; er klebt wirklich, aber hat eine tolle lila Farbe und schmeckte prima dazu. Zutaten f&#252;r 4 Personen: 6-8 Fischfilets (je nach Gr&#246;&#223;e) 200 g kernlose Trauben 1 Chili 150 g Cocktailtomaten 1-2 EL [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,1],"tags":[43,357,447,368],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/381"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=381"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/381\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2093,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/381\/revisions\/2093"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=381"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=381"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=381"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}