{"id":307,"date":"2007-07-15T17:34:27","date_gmt":"2007-07-15T16:34:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/2007\/kokosmoehren\/"},"modified":"2008-12-28T18:53:05","modified_gmt":"2008-12-28T17:53:05","slug":"kokosmoehren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/2007\/kokosmoehren\/","title":{"rendered":"Kokosm&#246;hren"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-content\/uploads\/2007\/07\/kokosmohren.jpg\" alt=\"Kokosm&#246;hren\" \/><\/p>\n<p>Eigentlich sollten es einfach nur ged&#252;nstete M&#246;hren werden, aber spontan kam uns die Idee anstelle von Gem&#252;sebr&#252;he etwas Kokosmilch zu nehmen. Wooow &#8211; so schmecken M&#246;hren gleich noch viel besser. Aber Achtung &#8211; als Beilage passt es zu vielen dezenten Gerichten nicht mehr. Die M&#246;hren haben einen Hang zum &#8222;Hauptdarsteller&#8220;&#8230;<\/p>\n<p><strong>Zutaten<\/strong> f&#252;r 2-3 Personen: <!--more--><\/p>\n<ul>\n<li>700 g M&#246;hren<\/li>\n<li>30 g Butter<\/li>\n<li>1 Bund Petersilie<\/li>\n<li>200 ml Kokosmilch<\/li>\n<li>100 ml Wasser<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<li>Muskat<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Die M&#246;hren sch&#228;len und in d&#252;nne Scheiben schneiden. Wer einen diagonalen Schnitt probiert hat nicht die typischen runden M&#246;hrenscheiben, sondern gr&#246;&#223;ere, l&#228;ngliche Scheiben. Die Petersilie fein haken.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">In einem Topf die Butter schmelzen lassen, die Kokosmilch und das Wasser hinzu geben. Die Fl&#252;ssigkeit nach Geschmack salzen. Eine Prise Muskatnuss hinein reiben. Anschlie&#223;end die Karotten dazugeben. Ab und zu umr&#252;hren. Etwa nach der H&#228;lfte der Garzeit (knapp 10 Minuten) die Petersilie hinzu geben. Das ganze nach Geschmack weich oder bissfest d&#252;nsten und nur bei Bedarf etwas Fl&#252;ssigkeit (Wasser) dazugeben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eigentlich sollten es einfach nur ged&#252;nstete M&#246;hren werden, aber spontan kam uns die Idee anstelle von Gem&#252;sebr&#252;he etwas Kokosmilch zu nehmen. Wooow &#8211; so schmecken M&#246;hren gleich noch viel besser. Aber Achtung &#8211; als Beilage passt es zu vielen dezenten Gerichten nicht mehr. Die M&#246;hren haben einen Hang zum &#8222;Hauptdarsteller&#8220;&#8230; Zutaten f&#252;r 2-3 Personen:<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13,19,16],"tags":[83,44,208,188],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/307"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=307"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/307\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2031,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/307\/revisions\/2031"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=307"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=307"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=307"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}