{"id":246,"date":"2007-05-01T17:31:39","date_gmt":"2007-05-01T15:31:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/2007\/krabben-mit-pflaumen-gorgonzola-sauce\/"},"modified":"2008-12-28T20:21:23","modified_gmt":"2008-12-28T19:21:23","slug":"krabben-mit-pflaumen-gorgonzola-sauce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/2007\/krabben-mit-pflaumen-gorgonzola-sauce\/","title":{"rendered":"Shrimps mit Pflaumen-Gorgonzola-Sauce"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-content\/uploads\/2007\/05\/krabben_pflaumensosse.jpg\" alt=\"krabben_pflaumensosse.jpg\" \/><\/p>\n<p>Manchmal hat es auch was Gutes, wenn man nicht zum einkaufen kommt. Sonst w&#228;re Krabben mit Pflaumen-Gorgonzola-Sauce wohl nie entstanden. Da wir noch <a title=\"Sellerie-Huhn mit exotischen Fr&#252;chten\" href=\"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/2007\/sellerie-huhn-mit-exotischen-fruechten\/\">Pflaumenmus<\/a> von einem der letzten Gerichte, Gorgonzola und Krabben aus der Gefriertruhe hatten habe ich einfach mal wieder improvisiert. Und ich muss sagen die Kombination s&#252;&#223; und scharf zusammen mit den Krabben war lecker. <!--more--><\/p>\n<p><strong>Zutaten<\/strong> f&#252;r 4 Personen:<\/p>\n<ul>\n<li>250 g Shrimps<\/li>\n<li>1-2 Chili je nach Gr&#246;&#223;e<\/li>\n<li>300 g Sahne<\/li>\n<li>125 g Gorgonzola<\/li>\n<li>2-3 EL Pflaumenmus<\/li>\n<li>3 B&#228;rlauch Bl&#228;tter<\/li>\n<li>Salz &amp; Pfeffer<\/li>\n<li>500 g Nudeln<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Die Chili waschen, aufschneiden, Kerne entfernen und fein hacken. B&#228;rlauchbl&#228;tter ebenfalls sehr fein hacken.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Die Chili(s) in einer Pfanne anbraten, die Krabben dazugeben und mit der Sahne abl&#246;schen. Das Pflaumenmus unterr&#252;hren bis es sich gut verteilt hat.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Parallel die Nudeln al dente kochen.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Ganz zum Schluss den Gorgonzola in kleinen St&#252;ckchen in die So&#223;e geben und schmelzen lassen. Die Sauce darf auf keinen Falle mehr kochen, da der K&#228;se sonst ausflockt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Bei uns gab es dazu L&#246;wenzahnsalat &#8211; erntefrisch aus dem eigenen Garten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Manchmal hat es auch was Gutes, wenn man nicht zum einkaufen kommt. Sonst w&#228;re Krabben mit Pflaumen-Gorgonzola-Sauce wohl nie entstanden. Da wir noch Pflaumenmus von einem der letzten Gerichte, Gorgonzola und Krabben aus der Gefriertruhe hatten habe ich einfach mal wieder improvisiert. Und ich muss sagen die Kombination s&#252;&#223; und scharf zusammen mit den Krabben [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,7,1],"tags":[391,412,288],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/246"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=246"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/246\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2049,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/246\/revisions\/2049"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=246"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=246"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=246"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}