{"id":227,"date":"2007-04-15T11:01:40","date_gmt":"2007-04-15T09:01:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/2007\/mein-traum-gewuerze-aus-dem-eigenen-garten\/"},"modified":"2009-07-25T11:22:12","modified_gmt":"2009-07-25T09:22:12","slug":"mein-traum-gewuerze-aus-dem-eigenen-garten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/2007\/mein-traum-gewuerze-aus-dem-eigenen-garten\/","title":{"rendered":"Mein Traum: Gewürze aus dem eigenen Garten"},"content":{"rendered":"

\"Kraeuterspirale\"Schon immer habe ich gerne mit frischen Kräutern gekocht. Meine Favoriten bisher Basilikum, Dill und Schnittlauch. Inzwischen greifen wir aber auch zu Thymian, Rosmarin und vielen anderen Sorten. Leider wollen die Kräuter in den Töpfen aus dem Supermarkt meist nicht lange halten oder sind schnell verbraucht.<\/p>\n

Vor kurzem erzählte meine Nachbarin, dass sie eine Kräuterschnecke bei sich im Garten plannen. Bis dato hatte ich den Begriff noch nie gehört. Die Recherche im Internet zeigte uns\u00a0sehr schnell, das es genau das ist, was uns noch fehlt.<\/p>\n

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Da unsere Gegend sehr steinig ist, hatten wir schon vor längerem mal Steine gesammelt. Damals noch unter der Prämisse „wer weiß für was wir sie mal gebrauchen können“. Jetzt wussten wir es… Für eine Kräuterschnecke oder auch Gewürzspirale genannt, waren die Steine ideal.<\/p>\n

Wir kauften als noch ein Folie zum abdecken des Bodens, Humuserde und Kalk. Da unser Boden bereits in der Vergangenheit einiges ungewolltes hat wachsen lassen, haben wir den Untergrund mit einer wasserdurchlässigen Folie abgedeckt, eine erste Reihe an Steinen in die spätere Form gelegt und dann nach und nach gestapelt. Woooow, harte Arbeit für zwei Schreibtischtäter wie uns. Nachdem die Form fertig war, bestückten wir die verschiedenen Zonen mit unterschiedlicher Erde. Angefangen mit lehmhaltigem, feuchtem Boden, dann humusreiche Erde und zum Schluss am höchsten Punkt ein Gemisch aus Sand, Kalk und Humus…<\/p>\n

\"Kräuterspiral\"<\/p>\n

Mit letzter Kraft habe ich zum Schluss noch die gekauften Kräuter eingepflanzt und gegossen. Jetzt sind wir super gespannt wie es den Kräutern in ihrer neuen Umgebung gefällt und ob sie auch wirklich gedeihen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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