{"id":105,"date":"2007-02-08T19:58:54","date_gmt":"2007-02-08T18:58:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/2007\/sahne-spinat-pasta\/"},"modified":"2008-12-29T12:58:15","modified_gmt":"2008-12-29T11:58:15","slug":"sahne-spinat-pasta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/2007\/sahne-spinat-pasta\/","title":{"rendered":"Sahne-Spinat Pasta mit Lachs"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" id=\"image108\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-content\/uploads\/2007\/02\/sahne-spinat-pasta.jpg\" alt=\"Sahne-Spinat Pasta\" \/>Unter der Woche habe ich f&#252;rs Kochen eigentlich nicht viel Zeit, daher gab es heute mal wieder was aus der Rubrik &#8222;Schnelle K&#252;che&#8220;. Diese Sahne-Spinat-Pasta war schnell gekocht und schmeckte &#252;berraschend lecker&#8230;<\/p>\n<p><strong>Zutaten<\/strong> f&#252;r 2 Personen:<\/p>\n<ul>\n<li>200 g Lachs<\/li>\n<li>1 Zwiebel<\/li>\n<li>1 Tomate<\/li>\n<li>1 Knoblauchzehe<\/li>\n<li>1 EL Butter<\/li>\n<li>50 ml Wein<\/li>\n<li>200 ml Sahne <!--more--><\/li>\n<li>220 g Spinat (tiefgefroren)<\/li>\n<li>200 g Nudeln<\/li>\n<li>Muskatnuss<\/li>\n<li>Salz &amp; Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" id=\"image107\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-content\/uploads\/2007\/02\/sahne-spinat-pasta-zubereitung.jpg\" alt=\"Sahne-Spinat Pasta Zubereitung\" \/><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Die Zwiebel und die Knoblauchzehe fein hacken. Den Lachs ggf. mit einem K&#252;chentuch trocken tupfen und anschlie&#223;end in 2 cm breite St&#252;cke schneiden. Die Tomate in W&#252;rfel schneiden.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Die Butter in der Pfanne erhitzen, den Lachs und die Tomate dazugeben und den Lachs von beiden Seiten anbraten,  herausnehmen und warm stellen. In der selben Pfanne die Zwiebelw&#252;rfel mit dem Knoblauch anbraten. Mit der Sahne und dem Wei&#223;wein abl&#246;schen. Den gefrorenen Blattspinat dazugeben und bei mittlerer Hitze in der So&#223;e auftauen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Sobald der Spinat aufgetaut ist, den Lachs wieder dazugeben, kurz miteinander aufkochen.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Parallel die Nudeln (wir haben Gigli gew&#228;hlt) al dente kochen und alles zusammen servieren.<br \/>\nBeim Verspeisen der Sahne-Spinat Pasta stellten wir fest, das der Lachs geschmacklich sehr dominiert und haben uns vorgenommen &#8211; zur Freude aller Vegetarier &#8211; das n&#228;chste Mal auf den Lachs zu verzichten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Unter der Woche habe ich f&#252;rs Kochen eigentlich nicht viel Zeit, daher gab es heute mal wieder was aus der Rubrik &#8222;Schnelle K&#252;che&#8220;. Diese Sahne-Spinat-Pasta war schnell gekocht und schmeckte &#252;berraschend lecker&#8230; Zutaten f&#252;r 2 Personen: 200 g Lachs 1 Zwiebel 1 Tomate 1 Knoblauchzehe 1 EL Butter 50 ml Wein 200 ml Sahne<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,7,1],"tags":[278,56,55,288,874,263],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/105"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=105"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/105\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1594,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/105\/revisions\/1594"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=105"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=105"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.firstbreeze.com\/TI-Privatordner\/Blogs\/Koch-Banausen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=105"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}