Lavaterra ist “schuld” an diesem Beitrag. Es war ein Sonntag mit hektischem Verlauf, ein Arbeitssonntag. Am Ende des Tages fiel uns auf, dass wir außer einem improvisierten Frühstück noch gar nichts gegessen hatten. Und das war der Moment für Grissini mit Parmesan:
Zutaten für ca. 50 Stängli:
- 200 g Mehl
- 80 g Butter
- 20 g Quark (40% Fett)
- 90 ml Wasser
- 70 g Parmesan
- 2 TL Thymian (getrocknet) (mehr…)
Koch-Banause: Stefan • 
2. Oktober 2008 • 
Senf ist in vielen Rezepten enthalten. Beim Blick auf die Zutatenliste der angebotenen Fertigsenfs kam mir der Gedanke: Probier es doch mal selber aus. Und gleich beim ersten Versuch wurde ein unglaublich leckerer Senf daraus. Er ist mittelgrob, scharf und süß:
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