Koch-Banausen

  • Home
  • Fleisch & Fisch
    • Fleischgerichte
    • Fischgerichte
    • Geflügelgerichte
    • Grillen
  • Nudeln & Reis
    • Nudelgerichte
    • Reisgerichte
  • Aufläufe
  • Brot & Brötchen
  • flüssig
    • Suppen
    • Getränke
  • süß & salzig
    • Dessert
    • Kuchen & Gebäck
    • Snacks
    • Dips & Co.
  • vegetarisch
  • Rezepte suchen
  • Impressum
  1. Sugo für Pizza selber machen

    Geschrieben von Sabine
    / 3. Februar 2013 / Dein Kommentar...
    Zu einer selbstgemachten Pizza gehört unserer Meinung nach auch ein eigener Sugo. Die Zubereitung einer Pizza wird damit zwar aufwendiger, aber es lohnt sich den Sugo selbst herzustellen. Immerhin gibt er der Pizza seinen Grundgeschmack. Und wenn man gleich eine größere Menge zubereitet hat man länger etwas davon und der Aufwand dafür lohnt sich. Unsere...
    [jetzt alles lesen...]
  2. Knoblauch-Twister

    Geschrieben von Sabine
    / 8. Oktober 2011 / 2 Kommentare
    Wir haben einen Faible für Snacks und sie gehören zu einem Filmabend einfach dazu. Auf der Suche nach einer neuen Snack-Idee sind wir im “Kuriositätenladen” hängen geblieben. Die Stangen dort haben uns so angelacht, das wir sie einfach ausprobieren mussten. Und zugegeben – die sahen nicht nur lecker aus, sondern schmeckten wirklich ausgezeichnet.
    [jetzt alles lesen...]
  3. Parsi-Curry

    Geschrieben von Sabine
    / 21. August 2011 / 5 Kommentare
    … und es gibt sie doch noch, die zwei Kochbanausen. Zugeben nach 5 Monaten Sendepause fühlt sich Kochen & Fotografieren erst mal wieder fremd an. Aber nach kurzer Zeit war wieder alles wie gewohnt und als oberstes Gebot galt: Erst los schnippeln wenn die Kamera in Stellung ist ;-) … Zum Einstieg haben wir uns...
    [jetzt alles lesen...]
  4. Nürnberger Bratwürstelsuppe

    Geschrieben von Sabine
    / 31. Januar 2011 / 2 Kommentare
    “Nürnberger Würstchen” sind bei mir irgendwie sehr eng mit dem Weihnachtsmarkt verbunden. Entweder im Brötchen oder mit Sauerkraut. Gerade in Nürnberg gibt es sie so ja fast an jeder Ecke. Aber als Suppe und dann auch noch säuerlich? Beim stöbern in Alfons Schubecks “Bayerisch genießen“  sind wir über das Rezept “Süß-saure Bratwürstelsuppe” gestolpert. Die Zutaten...
    [jetzt alles lesen...]
  5. Coke Chili

    Geschrieben von Stefan
    / 16. Dezember 2010 / 12 Kommentare
    Amerikaner trinken viel Cola. Und sie essen gerne Chili. Was liegt da näher, als das der Coca-Cola-Konzern ein Chili mit seiner Brause veredelt? Was auf den ersten Blick seltsam anmutet ist gar nicht wo dumm. Beim Versuch ein süßlich pikantes, dunkles Chili zu kochen ist der hohe Zuckergehalt der Cola äußerst nützlich. Und die enthaltene...
    [jetzt alles lesen...]
  6. Rotwein-Kräuter-Grillmarinade

    Geschrieben von Sabine
    / 6. September 2010 / 5 Kommentare
    Prognose: 20° Grad, leicht windig und ganztägig Sonnenschein – oder anders formuliert, optimales Grillwetter :-). Bereits am Freitag zeichnete sich eine Schönwetterlage für den Samstag ab. Also zog ich den Samstagseinkauf vor und besorgte direkt die Zutaten für die selbstgemachte Grillmarinade. Eigentlich gibt es eingelegtes Fleisch ja in jeder Fleischtheke, aber irgendwie schmeckt da doch...
    [jetzt alles lesen...]
  7. Mulligatawny

    Geschrieben von Sabine
    / 30. August 2010 / 1 Kommentar
    Auf der Suche nach einen Suppenrezept sind wir auf eine Suppe mit dem außergewöhnlichen Namen Mulligatawny bei Fool for Food gestolpert. Mulligatawny – hmmmm…, klingt irgendwie vertraut. So als hätte man das schon mal irgendwo gehört. Durch weiteres stöbern entdeckten wir die Auflösung hier: Mulligatawny ist der erste Gang bei Dinner for One. Mulligatawny heißt...
    [jetzt alles lesen...]
  8. Kalte Gurkensuppe

    Geschrieben von Sabine
    / 19. Juli 2010 / 2 Kommentare
    Bei Temperaturen um die 30 Grad fällt es uns wirklich schwer in der Küche zu stehen und endlos zu schwitzen, weil es aus den Töpfen dampft. Deshalb bleibt die Küche kalt: Am Wochenende haben wir unser erstes “Kalte-Suppe-Rezept” rausgesucht. Vielleicht sollten wir das öfters tun – den ausgerechnet an dem Tag, an dem wir die...
    [jetzt alles lesen...]
  9. Zwei Hühner – 60 Knoblauchzehen

    Geschrieben von Sabine
    / 7. Juni 2010 / 4 Kommentare
    Bisher war ich eigentlich davon überzeugt, dass ein Rezept mit 60 Knoblauchzehen zum einen ungenießbar und zum anderen die Folgen am nächsten Tag für einen selbst und die Umwelt verheerend sein müssten. Das wir auf der Suche nach amerikanischen Gerichten jedoch mehrfach über Rezepte für “Hähnchen mit 30-40 Knoblauchzehen” gestolpert sind, machte uns stutzig. Darüber...
    [jetzt alles lesen...]
  10. Mruziya

    Geschrieben von Stefan
    / 10. Mai 2010 / 1 Kommentar
    Bei uns sollte es seit langem mal wieder Lamm geben. Auf der Rezeptsuche sind wir am für uns unaussprechlichen “Mruziya” oder auch “Lamm mit Honig” hängen geblieben. Ich war ohnehin auf der Suche nach einem Rezept mit Ras el-Hanout – deshalb kam “Mruziya” wie gerufen. Angeblich ist Mruziya ein Gericht, dass zum islamischen Opferfest gereicht...
    [jetzt alles lesen...]
  11. Kardamom-Gemüse-Reis

    Geschrieben von Sabine
    / 7. Dezember 2009 / 1 Kommentar
    Kardamom hat es mir irgendwie angetan und Gerichte mit diesem Gewürz werden hier durchaus bevorzugt. Eigentlich gilt Kardamom hier zu Lande ja als Weihnachtsgewürz und wird für Weihnachtsgebäck und Getränke wie zum Beispiel dem Orangen-Punsch verwendet. In der arabischen Küche hingegen gehört es zu vielen Gerichten dazu. In jedem Fall gibt es dem Gemüse-Reis eine...
    [jetzt alles lesen...]
12345»

Kochcommercials

Koch-Blogs (dampfend)

  • Küchengeister
  • Lamiacucina
  • Buntcooking
  • 1x umrühren bitte
  • Spicy
  • RezepteBlock
  • Französisch kochen…
  • Deichrunner’s Küche
  • Hüttenhilfe
  • Arthurs Tochter kocht
  • Rebeccalecka
  • Pastasciutta
  • Crockyblog
  • Sammelhamster
  • kulinaria katastrophalia
  • Barbaras-Spielwiese
  • Kitchen Stories
  • Tobias koch!
  • Lotta’s Leidenschaft
  • Kochblogger
  • Low Budget Cooking
  • Kochen für Schlampen
  • Allekochen.com
  • Dolce
  • Genial Lecker
  • Man kanns essen…
  • RezkonvSuite
  • Einfach Guad
  • Kochsamkeit
  • Fool for Food
  • Anke Gröner
  • Bolliskitchen
  • Küchenlatein
  • Lisas Kochfieber
  • Chili und Ciabatta
  • Anies Deslight
  • Kochen? Ganz einfach!
  • Das kleine Kochstudio
  • genussmousse

Links

  • Wein Handel
  • Hausbau-Erfahrungen
  • Walt-Arbeiter
  • Leisertreter (hören)
  • Twinga
  • Mousekingdom-Blog

Neulich kommentiert

  • Kreativ-Links, Teil 34 – Abraxandria bei Physalis-Chutney
  • Robin bei Aronia-Milchshake
  • Sabine bei Pfeffertarte mit Schmorfenchel und Garnelen
  • Sohie bei Zitronenkuchen vom Blech
  • Jaquline bei Holundersaft – selbstgemacht

Koch-Blogs (abgekühlt)

  • Spülkönig & Kitchenqueen
  • Lavaterra
  • Hüftgold
  • Chaosküche

Sozial vernetzt kochen

  • Facebook
  • Google+
  • Top Food-Blogs
    • Home
    • Admin
    • Impressum / Kontakt

    All rights reserved.

    Sign in to your account

    Account Login
    Forgot your password?