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Koch-Banausen

Hobbyköche probieren neue Rezepte aus. Dies ist unser Kochbuch…

Pasta mit gelber Grappa-Lauchsauce

Pasta mit gelber Grappa-LauchsauceEin schnelles Gericht - aber nichts für Alkoholverweigerer ;o).

Zutaten für 2 Personen:

  • 1 große Stange Lauch
  • 1 Döschen Safran (0,1 g)
  • 10 cl Grappa
  • 2-3 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • 180 g fettarmer Frischkäse
  • 125 ml Weisswein (mehr…)