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Koch-Banausen

Hobbyköche probieren neue Rezepte aus. Dies ist unser Kochbuch…

Safran-Zucchini mit Bandnudeln

Safran-Zucchini mit BandnudelnZutaten für 4 Personen:

  • 250 g Bandnudeln
  • 700 g Zucchini
  • 2 Zwiebeln
  • 250 ml Sahne
  • 2 g Safran (2 Döschen)
  • 30 g Butter
  • Eine Prise geriebener Muskat
  • Salz & Pfeffer
  • evtl. etwas frischer Pecorino (mehr…)