Koch-Banausen

  • Home
  • Fleisch & Fisch
    • Fleischgerichte
    • Fischgerichte
    • Geflügelgerichte
    • Grillen
  • Nudeln & Reis
    • Nudelgerichte
    • Reisgerichte
  • Aufläufe
  • Brot & Brötchen
  • flüssig
    • Suppen
    • Getränke
  • süß & salzig
    • Dessert
    • Kuchen & Gebäck
    • Snacks
    • Dips & Co.
  • vegetarisch
  • Rezepte suchen
  • Impressum
  1. Pizza Ringraziamento

    Geschrieben von Sabine
    / 16. März 2013 / 1 Kommentar
    Pizza ist für uns nicht gleich Pizza. Selbst bei den Italienern gibt es, wie wir finden, große Unterschiede. Wir lieben Pizza eigentlich nur, wenn sie einen sehr dünnen Teig hat und im Holzofen gebacken wurde. Alles andere ist uns zu mächtig und teigig. Bisher haben wir uns nicht getraut Pizza selbst zu machen da wir...
    [jetzt alles lesen...]
  2. Apfelpunsch

    Geschrieben von Sabine
    / 22. Februar 2013 / Dein Kommentar...
    Die besonders schönen Momente des Winters sind, sich an einem kalten oder regnerischen Wintertag mit Punsch zu wärmen. Für alle, die gerne mal etwas anderes wie Glühwein ausprobieren wollen, bietet sich der Apfelpunsch an. Geschmacklich etwas völlig anderes. Kardamom und Sternanis verleiht diesem Punsch zudem eine besondere Note. Die Apfelstücken, die man am Ende löffeln...
    [jetzt alles lesen...]
  3. Waldorfsalat selber machen

    Geschrieben von Sabine
    / 30. Dezember 2012 / Dein Kommentar...
    Waldorf Salat zubereiten ging bei uns bisher so: Packung öffnen, Schutzfolie abziehen, kurze Gedenkminute für Herrn Nadler und dann ab mit der Gabel in die Chemie. Die Erfahrung hat uns inzwischen gelehrt, dass es sich lohnt, den einen oder anderen Salat auch mal selber herzustellen, statt einfach ins Supermarktregal zu greifen. So auch hier: selbstgemachter...
    [jetzt alles lesen...]
  4. Chutney aus Schwarzer Johannisbeere & Apfel

    Geschrieben von Sabine
    / 8. August 2012 / 1 Kommentar
    Als ehemaliges Stadtkind ist die erste Johannisbeer-Ernte im eigenen Garten etwas ganz Besonderes. Zum einen schmecken sie definitiv besser wie die gekauften und zum anderen ist es ein tolles Gefühl zu wissen, dass diese Johannisbeeren wirklich unbehandelt sind. Nach dem direkten Verzehr hatten wir jedoch noch genügend übrig und da ein Grillabend anstand, zauberten wir...
    [jetzt alles lesen...]
  5. Zwiebel-Apfel-Tartelette

    Geschrieben von Sabine
    / 29. April 2012 / 1 Kommentar
    Für schnelle Gerichte sind wir meist empfänglich – daher hat uns das Rezept Zwiebel-Tarte-Tatin vom Fool for Food spontan gefallen. Doch nach genauem lesen stellte sich heraus, das uns eine ofenfeste Pfanne mit 20 cm Durchmesser dazu fehlte. Aber so leicht geben wir ja nicht auf. Zum Glück beherbergt unser Küche Tartelettes. Damit änderte sich...
    [jetzt alles lesen...]
  6. Apfel mit Strudel-Hut

    Geschrieben von Sabine
    / 14. April 2012 / 4 Kommentare
    Ob zu Zweit oder zu Dritt – kochen mit anderen macht einfach mehr Spaß. Ab und an kochen wir daher auch gerne mit Freunden. Meist nehmen wir uns einen Cocktail, eine Vorspeise, ein Hauptgericht und noch einen Nachtisch vor. Da wir natürlich auch hier die Kamera immer im Anschlag haben, stehen wir durchaus schon mal...
    [jetzt alles lesen...]
  7. Apfel-Martini

    Geschrieben von Stefan
    / 6. April 2012 / 1 Kommentar
    Apfel-Martini? Wie kommt man denn auf sowas, um Himmels Willen? Ganz einfach: Man legt eine DVD von “King of Queens” ein und erlebt in Folge 20 der vierten Staffel, wie Dough Heffernan seine Carrie mit “Apfel-Martinis” alkoholisiert, um ihrer Kritik aus dem Weg zu gehen. Apfel-Martinis lassen sich jedoch auch anders einsetzen. Zum Beispiel als...
    [jetzt alles lesen...]
  8. Karamellisierte Fruchtspieße vom Grill

    Geschrieben von Sabine
    / 4. Oktober 2010 / 8 Kommentare
    Leider ist es mit dem Grillen für dieses Jahr wohl vorbei… (Nachtrag: Nicht ganz – einmal durften wir dann doch noch ;-)). Gegen Ende der Grillzeit ist uns allerdings noch ein echtes Grill-Highlight gelungen. Die klassischen Schaschlikspieße sind nicht so unter Ding – aber Spieße mit Obst sind richtig klasse. Allerdings: Nicht jedes Obst eignet...
    [jetzt alles lesen...]
  9. Kürbis-Cannelloni

    Geschrieben von Sabine
    / 12. Oktober 2009 / 6 Kommentare
    Nachdem die Tage nun deutlich kürzer werden und die Sonne sich nur noch selten zeigt, steigt die Lust auf herzhafte Gerichte. Auf dem Markt leuchten einem bereits die Kürbisse farbenfroh entgegen. Leider bei uns auf dem Land meinst nur die Hokkaido Kürbisse. Gerne hätten wir auch mal eine andere Sorte wie z.B. Moschuskürbis probiert, die...
    [jetzt alles lesen...]
  10. Currypfanne mit Rindfleisch und Apfel

    Geschrieben von Sabine
    / 20. April 2009 / 6 Kommentare
    Heute hatten wir einfach mal wieder Lust auf ein Currygericht. Apfel zusammen mit Curry hat sich dabei schon das ein oder andere Mal bewährt.  So auch diesmal – die leicht süßlich Note mit etwas Schärfe war klasse… und das Chutney was wir kurz zuvor zubereitet hatten, passt hier prima dazu.
    [jetzt alles lesen...]
  11. Glühwein Rezept – nie wieder fertiges Zuckerwasser…

    Geschrieben von Stefan
    / 13. November 2008 / 39 Kommentare
    Mit der kalten Jahreszeit kommt der Wunsch nach Glühwein. Und der Griff nach Christkindleszuckerbombe mit Gewürzfertigmischung für 1,99 Euro. Mal ehrlich, Freunde: Wie geht es Euch am nächsten Morgen, wenn Ihr eine oder zwei Weinflaschen für 1,99€ getrunken habt? Genau: Schlecht. Sehr schlecht. Und warum soll das anders sein nach dem Genuss von Glühwein für...
    [jetzt alles lesen...]
12»

Kochcommercials

Koch-Blogs (dampfend)

  • Lamiacucina
  • Das kleine Kochstudio
  • Low Budget Cooking
  • Kochblogger
  • Einfach Guad
  • Man kanns essen…
  • RezepteBlock
  • Dolce
  • Französisch kochen…
  • Fool for Food
  • Rebeccalecka
  • 1x umrühren bitte
  • Kochen für Schlampen
  • Crockyblog
  • Bolliskitchen
  • Pastasciutta
  • Tobias koch!
  • Allekochen.com
  • Hüttenhilfe
  • Arthurs Tochter kocht
  • Küchengeister
  • Lotta’s Leidenschaft
  • Genial Lecker
  • Lisas Kochfieber
  • Anke Gröner
  • Chili und Ciabatta
  • Kitchen Stories
  • Sammelhamster
  • Buntcooking
  • Kochen? Ganz einfach!
  • Anies Deslight
  • RezkonvSuite
  • Kochsamkeit
  • genussmousse
  • Barbaras-Spielwiese
  • Spicy
  • kulinaria katastrophalia
  • Deichrunner’s Küche
  • Küchenlatein

Links

  • Wein Handel
  • Hausbau-Erfahrungen
  • Walt-Arbeiter
  • Mousekingdom-Blog
  • Leisertreter (hören)
  • Twinga

Neulich kommentiert

  • Kreativ-Links, Teil 34 – Abraxandria bei Physalis-Chutney
  • Robin bei Aronia-Milchshake
  • Sabine bei Pfeffertarte mit Schmorfenchel und Garnelen
  • Sohie bei Zitronenkuchen vom Blech
  • Jaquline bei Holundersaft – selbstgemacht

Koch-Blogs (abgekühlt)

  • Spülkönig & Kitchenqueen
  • Chaosküche
  • Lavaterra
  • Hüftgold

Sozial vernetzt kochen

  • Facebook
  • Google+
  • Top Food-Blogs
    • Home
    • Admin
    • Impressum / Kontakt

    All rights reserved.

    Sign in to your account

    Account Login
    Forgot your password?