Ofengeschichten

Samstag, den 3. Februar 2007

Ich weiß, ich werde vermutlich gelyncht, weil ich das Bild nun doch gepostet habe. Nehme ich aber inkauf.

Vor dem Backofen

So sieht das aus, wenn sich eine völlig überarbeitete Grafikdesignerin mit letzter Kraft vom Arbeitsplatz in die Küche schleppt, dort Schinken-Käse-Hörnchen bastelt und dann halbschlafend vor dem Ofen zusammen sackt, um die Hörnchen beim Gedeihen zu beobachten.

Bevor Ihr fragt: Es geht ihr wieder gut.
Und: Nein, eigentlich habe ich kein schlechtes Gewissen, weil ich das ganze auch noch heimlich fotografiert und veröffentlicht habe. 🙂

Süßer Horror-Hausbau

Dienstag, den 1. November 2005

Phantom Manor zum knabbern...Da wir am Wochenende im Disneyland Resort Paris waren, stolperte ich gestern über einen Häuslebauer der besonderen Art: Das Phantom Manor vor Augen hat er in mühevoller Kleinarbeit sein Traumhaus zusammen gebacken. Mehr dazu gibt’s hier – inclusive Rezept und Anleitung zum selber bauen.

Die volle Nasendröhnung

Sonntag, den 23. Oktober 2005

Heute ist Sonntag. Uns Sonntags ist wenig los hier im Blog. Deshalb nutze ich die Gelegenheit, um mal wieder offtopic zu schreiben – liest ja ohnehin niemand :-D.

Gestern habe ich im Muffin-Paradies ein Muffin-Rezept entdeckt, leicht modifiziert und gleich ausprobiert. Das Ergebnis waren die leckersten Muffins seit langem. Ein herrlicher breitete sich im Haus aus. Hier kommt das Rezept zum nachbauen:

Glühwein-Spekulatius-MuffinsGlühwein-Spekulatius-Muffins
(Menge für 2 Muffin-Bleche)

Zutaten:
240 g Spekulatius
500 g Mehl
6 TL Backpulver
2 EL Kakao
2 TL Zimtpulver
2 Prisen Nelkenpulver
500 g Butter
250 g Zucker
2 Päckchen Vanillinzucker
8 Eier
5 EL Rum
250 ml Glühwein
einige Schokotröpfchen

Zubereitung:

1.: Den Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen und die Muffinbleche gut einfetten oder Papierförmchen verwenden.

2.: Spekulatius fein zerbröseln. Wer keinen Mörser hat: Die Unterseite einer Schöpfkelle eignet sich dafür bestens.

3.: Die Butter langsam zerlassen.

4.: Mehl, Backpulver, Kakao, Spekulatius und die Gewürze in einer Schüssel mischen. Achtung: Das Nelkenpulver vorsichtig dosieren.

5.: In einer zweiten Schüssel die zerlassene Butter, Zucker, Vanillinzucker, Eier, Rum und den Glühwein schaumig schlagen.

6.: Mehlgemisch dazugeben und unterrühren. Die Konsistenz dieses Teigs ist recht flüssig, das ist gewollt.

7.: Teig in die Förmchen füllen und mit je 3-4 Schokotröpfchen (oder anderer nicht schmelzender Schokodeko) belegen.

8.: Ca. 20 – 25 Minuten backen.

9.: Beim Backen unbedingt die Küchentür öffnen. Der Duft hat es in sich und muß unbedingt auf Wanderschaft…




Dieser Blog gibt unsere persönliche Meinung wieder. Wir schreiben Einschätzungen, Meinungen und Erfahrungen rund um die Themen Hausbau, Fertighaus, Hauskauf, Massivhaus, Eigenheim, Holzhaus, usw. Wir schreiben unabhängig von der Bauindustrie und werden von der beteiligten Hausbaufirma nicht unterstützt. Kein Handwerker und/oder Lieferant beeinflusst uns willentlich und in die eine oder andere Richtung. Aus diesem Grund bleiben viele Handwerker und Firmen bei uns auch "namenlos".

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Momentan schwingen hier gerade andere Häuslebauer mit Ihnen zusammen den virtuellen Hammer.

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